Agua, vital en su finca se ha titulado el especial que tiene en cuenta desde la relación del hombre con su entorno, los animales, la productividad animal y la conservación del agua; así mismo se presentan consejos prácticos sobre cómo aprovechar mejor el recurso y cómo ahorrar en su utilización.

En la sección de Invitado Especial, Ricardo Lozano, Director del IDEAM escribe algunas recomendaciones para los ganaderos en época de sequía, a propósito del Fenómeno del Niño. Las buenas prácticas ganaderas, ejemplos a seguir, presenta a un ganadero de Risaralda que desea replicar su experiencia de certificación en todo el país.

En la Separata de Carnes 100% Colombiana presentamos a Criterión, exclusivo  restaurante en la zona G de Bogotá. También, una entrevista con el actor y ganadero Mauricio Vélez, quien nos enseña a preparar una deliciosa punta de anca.

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