Mi nombramiento como nuevo presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú) me honra y me llena de satisfacción al convertirme en cabeza de una de las asociaciones ganaderas más importantes del mundo en producción de Brahman de excelente calidad, además de razas lecheras, gracias al trabajo de 65 años de selección genética orientada por esta entidad.

Para mí es muy claro que una de las directrices a seguir y que trabajaremos conjuntamente con los miembros de la Junta Directiva y nuestros socios ganaderos , es continuar el proceso de mejoramiento genético de nuestros ganados, para producir animales más eficientes, productivos y, por consiguiente, más rentables. Y aunque hay que pensar en exportar a países que demandan nuestra genética, es muy importante prepararnos para esta gran meta, produciendo animales que nos permitan competir con calidad y cantidad y para ello hay que trabajar en equipo, siguiendo el direccionamiento de Asocebú y aprovechando al máximo todos sus servicios y asesorías técnicas.

Tenemos muy clara la importancia de trabajar con los ganaderos comerciales en la utilización de toros puros registrados para sus vacadas. Esto garantizará un hato ganadero más productivo y funcional que les traerá importantes beneficios a los ganaderos al producir animales más precoces al sacrificio.

Dentro de estos propósitos también está el controlar la sobrealimentación de los animales que, infortunadamente, se ha convertido en una práctica frecuente entre nuestros ganaderos con los animales de establo, conduciendo a un engrasamiento excesivo que está afectando la productividad y fertilidad de toros y vacas. Para evitar que esto continúe sucediendo, la Asociación Cebú implementará la toma de grasa dorsal de los animales a través de la técnica de ultrasonido y los que excedan los límites de engrasamiento establecidas por Asocebú, no podrán participar en las ferias exposiciones. Por esta razón, se bajarán las tablas de pesos según las competencias de los animales de exposición. Así mismo, en esta entidad se adelantan una serie de programas que buscan identificar los animales de mejor conversión de forrajes en carne, a través de las pruebas de Desempeño en Pastoreo en diferentes regiones del país y, actualmente, de la Primera Prueba Nacional de este tipo que se desarrolla en la finca Guadualito en Puerto
Salgar (Cundinamarca). Cuando estemos realmente listos y los protocolos sanitarios faciliten el acceso a otros mercados internacionales, exportaremos animales en pie y también material genético como semen y embriones de la mejor calidad. En esta nueva etapa que inicia Asocebú, me he propuesto fortalecer la unión familiar en torno a nuestra raza, organizando diferentes actividades con la participación de niños, jóvenes y adultos. Espero que todos colaboren en este importante propósito, que sin duda, contribuirá a la unión del gremio y el núcleo familiar.

Para finalizar, agradezco a la nueva Junta directiva su acompañamiento y su voto de confianza para hacer de esta Asociación una entidad cada día más próspera, e invito a todos los ganaderos a continuar trabajando por una raza que hoy es orgullo nacional, y es reconocida internacionalmente, como la mejor del mundo.

Álvaro Escobar Saavedra
Presidente Asocebú