INDUBRASIL, Ganado de doble propósito en producción carne y leche

 

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  • Raza Indubrasil
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INTRODUCCIÓN
 
Esta raza se origino en Brasil mediante cruzamientos de Gyr y Guzerá. Es posible que los primeros cruces se hayan hecho por pura curiosidad, pero más adelante El coronel José Caetano Borges desempeñó un papel importante en la formación de la raza, que él llamó induberaba, que en otras regiones era llamada induaraxá, indubahia, induporã. Es una raza de doble propósito formada en el Brasil al inicio del siglo XX, con el objetivo de sintetizar en un solo animal las mejores características de las tres principales razas cebuinas introducidas en el país: Nelore, Guzerat y Gyr.
 
El resultado fue un animal con las siguientes características:
 
  • Buena ganancia de peso
  • Un gran peso final
  • Buena conversión alimenticia
  • Precocidad en la reproducción
  • Longevidad
  • Rusticidad
  • Gran talla
  • Buena fertilidad
El toro Indubrasil adulto puede llegar, a superar los 1200 Kg de peso, y la vaca los 750 kg. La raza Indubrasil presenta elevada capacidad de ganancia de peso.
 
EL INDUBRASIL EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE
 
La raza Indubrasil también se ha destacado en la producción de leche. La recordista de leche en una lactancia es la vaca Galicia da cachoeira, que produjo 4,344kg de leche en 305 días dando un promedio de 14.2 litros diarios. 
 

Indubrasil en el Mundo

 
EL INDUBRASIL EN EL MUNDO
 
En la actualidad el Indubrasil está presente en varios países de América latina como: Venezuela, Bolivia, Colombia, Costa rica, Panamá, Guatemala y México. Asia: Tahilandia. África: Sudáfrica. Oceanía: Australia.
 
CONCLUSIÓN
 
La raza Indubrasil ha demostrado su versatilidad tanto como raza pura como en los cruzamientos con otras razas, en el caso de México, ellos utilizan este tipo de ganado para cruzarlo con (Cebú – suizo), obteniendo crías muy pesadas y precoces, con hembras con buenos niveles de producción. 
 
Esta raza ha desarrollado una gran capacidad, en la cual emplea una habilidad en producción lechera y cárnica acertada, en donde pueden llegar a obtener un peso adecuado más rápido que en las otras razas.
 

Parámetros

 

 
Parámetros
 
Los parámetros que se miden en las razas cebuinas son: EPP, IEP o producción de carne y/o leche, entre otros.
 
 
PARÁMETROS EN INDUBRASIL
  • La vaca llega a pesar entre 600 y 650 kg aproximadamente y el toro 1.100 kg.
  • El peso de los becerros al nacer es de 31 kg en promedio
  • El rendimiento en canal promedio es de 58% 
  • La longevidad de la vaca supera los 10 años de vida productiva. 
 
 
Tabla 5: Ficha técnica 
 
FICHA TECNICA RAZA INDUBRASIL
ORIGEN
Brasil, cruzamientos de Gyr y Guzera.
FINALIDAD
Producción carne y leche
 
TEMPERAMENTO
Nervioso, agresivo, linfático.
 

 

 

Características de la Raza

 
 
CARACTERIZACION DEL GANADO INDUBRASIL
 

Asocebu establece las siguientes características fenotípicas y de conformación para el registro de la raza en los libros genealógicos.

EJEMPLARES INDUBRASIL

 

Características Perfil Ideal de raza
1. CABEZA. Sub convexo y en algunos casos convexo.
1.1. Orejas. Deben ser medianas, pendulosas pero son comunes las orejas grandes, de forma variable y giradas hacia la frente, con movimientos laterales tan relajadas como las del Gir.
1.2. Ojos. Son grandes, mansos y oblicuos.
1.3. Cara. Tiene que ser corta y afilada hacia el hocico.
1.4. Boca. De abertura media, labios firmes.
1.5. Nariz. De longitud media y recta, proporcional en los machos  y más alargada y delicada en las hembras.
2. CUELLO Cuello es corto y fuerte.
2.1. Giba. Pequeña y firme, en forma de castaña en las hembras y arriñonada en los machos.
3. CUERPO Largo y compacto, voluminoso, en forma de paralelepípedo.
3.1. Pecho Desarrollado, con musculatura prominente.
3.2. Hombros y paletas. Paletas pequeñas poco inclinadas, bien cubiertas, bien ligadas al cuello y a los costados.
3.3. Dorso.  Ancho, levemente inclinado, teniendo a la horizontal, presentando buena cobertura muscular.
3.4. Lomo. Largo y amplio armoniosamente insertado a la grupa; bien cubierto de musculatura.  
3.5. Anca. Anca amplia y larga  con ligero desnivel y unida al lomo sin protuberancias ni depresiones y revestida de músculos.
3.6. Cola  Larga, afinándose en la punta terminada en una borla de pelos negros..
4. MIEMBROS   
4.1. Miembros anteriores.  De largo medio, bien musculosos, separados y bien aplomados. Con hueso fuerte. Espaldas largas y oblicuas, bien cubiertas de músculos, insertándose armoniosamente al tórax.
4.1.1. Aplomos anteriores Se debe tener en cuenta su posición vista de frente y lateralmente. Las manos y las pezuñas deben estar ubicadas paralelamente a los hombros permitiendo máximo soporte y estabilidad durante el movimiento.
4.2.  Miembros Posteriores. De largo medio, muslos y piernas anchas, con buena cobertura muscular, descendiendo hasta los corvejones, con nalgas bien pronunciadas. Piernas aplomadas y separadas.
4.2.1. Aplomos Posteriores. Vistas lateralmente se buscan patas inclinadas moderadamente (Ángulo) con respecto al corvejón y vistas por detrás, rectas bien separadas con pezuñas colocadas simétricamente. El corvejón debe tener una adecuada flexibilidad sin hinchazones.
4.3. Cuartillas        Anteriores y posteriores Fuertes y largas sin ser débiles.
4.4. Pezuñas Negras, bien conformadas y resistentes.
5. ORG. GENITALES. MACHOS  
5.1. Bolsa escrotal y Testículos. Bolsa Escrotal constituida por piel fina y flexible, bien pigmentada, conteniendo dos testículos simétricos de desarrollo normal.
 
5.2. Prepucio. Debe ser recogido, con el orificio prepucial reducido y dirigido hacia adelante con buenos músculos retractiles para soporte de la mucosa. 
5.3. Ombligo. Medio a  largo.
6. ORG. GENITALES. HEMBRAS   
6.1. Vulva. De conformación y desarrollo  normal.
7. UBRE 
 De volumen medio, recubierta por piel fina y sedosa.
7.1. Ligamento central. El ligamento central es el soporte principal de la ubre. Está relacionado con textura de ubre y colocación de pezones. Afecta directamente la vida útil de la ubre.
7.2. Profundidad. Existente entre los corvejones y la parte más baja del piso de la ubre.
7.3. Pezones. Pigmentados, bien conformados y resistentes.
8. PELAJE:   
8.1. Color.  Blanco, ceniza y rojo uniforme pueden ser oscuros en las extremidades.
8.2. Pelo Fino, corto y sedoso.
8.3 - Piel  Negra u oscura, suelta, fina flexible, suave y oleosa.
9. ESTRUCTURA  Rectangular – Pierna con alto contenido de carne.
10. TAMAÑO: Es la Altura del animal a nivel de la base del hueso sacro con respecto al suelo y debe ser proporcional a la longitud de los huesos largos del cuerpo guardando relación con la amplitud y profundidad del animal, manteniendo siempre una relación de proporcionalidad de 1 a 1 entre la longitud de los miembros anteriores y la profundidad del cuerpo. El macho debe sobresalir en tamaño con respecto a la hembra.
11. LONGITUD:
Es la medida entre la punta del hombro (encuentro) hasta la punta del isquion.
Se pretenden ganados cuya longitud del tercio anterior, medio y posterior sea evidente y proporcional a las partes del cuerpo. 
12. MUSCULATURA: Debe ser lo suficientemente desarrollada y adecuada, con buena musculatura.
13. TEMPERAMENTO Nervioso

 

 

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